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快餐是指由商業企業供應、即刻食用、價格合理以滿足人們日常生活需要的大眾化餐飲。具有快捷、方便、標準化等特點。隨著社會經濟發展，快餐已經成為白領主流午餐，并且快餐樣式也逐步演化升級，不僅注重營養的平衡，其樣式也更加豐富多彩。
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