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寧波食為先小吃培訓中心
全國統一學習專線 8:30-21:00
位置:魔方網 > 夜宵炒菜 > 寧波夜宵炒菜

寧波特色炒菜培訓班

寧波特色炒菜培訓班
食為先小吃餐飲培訓基地環境優美,實操設備先進,后勤保障到位,管理嚴格,為客戶們提供高質量的培訓,機構吸收餐飲培訓行業優點、結合自身的教學特點和實踐經驗,總結、完善了一套適合餐飲小吃行業的科學管理模式。
特色炒菜學習流程
01課前預習
理論學習
開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等;項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等;店鋪經營小技巧。
02勤記筆記
示范講解
師傅手把手的實戰示范,講解技術;師傅實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。
03鞏固課內
自我實踐
備原材料,師傅旁邊檢查指導;自己操作所有流程,制作出成品,師傅旁邊檢查指導;客戶自我思索,老師引導,熟透操作流程。
食為先炒菜流程

八大刀法練習

炒菜拋鍋方法與技巧練習

各種菜品炒制的火力掌控

各種菜品的搭配與調味

學員實操出品,老師考核指導

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炒菜流程
特色炒菜課程內容

特色炒菜課程內容

 
 
食為先廚師炒菜培訓實際操作內容:
食為先廚師炒菜培訓的系統講述;
食為先廚師炒菜原料的選購;
食為先廚師炒菜食材的預加工;
食為先廚師炒菜加工的基本標準;
食為先廚師炒菜加工的工藝步驟;
食為先廚師炒菜經營定價原則;
培訓調味品及原料的貨源渠道;
經營選址與生意技巧,投資分析,經營管理。
特色炒菜展示
 
食為先機構簡介
機構簡介
食為先
食為先創立于2008年,是專注小吃技術研發和標準化輸出的小吃實訓連鎖機構。各地數十大分校同時開課,師資團隊規模大,授課師傅實操教學!成立多年來以小吃餐飲培訓教學服務贏得了廣大學員的肯定,學員遍布各地,至今食為先培訓學員數量在不斷攀升,眾多學員已實現自己的創業夢想。

更多培訓課程、學習資訊、課程優惠、課程開班、學校地址等學校信息,請進入 寧波食為先小吃培訓中心 詳細了解,咨詢電話:

寧波食為先小吃培訓中心

東莞市食尚部落飲食管理服務有限公司(以下簡稱食為先),食為先創立于2008年,是專注小吃技術研發和標準化輸出的小吃實訓連鎖機構。

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