烤魚，用料酒、雞精、鹽、辣椒粉等食材進行腌制，隨后再用木炭將魚烤香，放到烤魚爐里，加上“特制的鮮美湯料”而成。可以說烤魚融合了腌、烤、燉三種烹飪工藝制作技術，想開烤魚店就要先知道紹興烤魚培訓班學費多少?下面是小編整理的信息匯總，希望能幫到你：

紹興烤魚培訓班學費多少?

學習烤魚的話一般屬于短期培訓，7到10天左右。主要學習各種口味，有香辣烤魚、蒜香烤魚、麻辣烤魚、酸辣烤魚、醬香烤魚等等秘制底料配方，烤魚技術的費用大概在2000元上下，這要看你所在的地區的，不同的省份價格也不一樣，這個建議你可以到專業的機構去培訓，這里推薦食為先烤魚技術培訓班。

食為先培訓五大優勢讓你學習無憂：

優勢一：多年專注餐飲技術，擁有豐富傳授經驗，保障教學質量;

優勢二：注重學員的評價，榮獲眾多學員的口碑認可;

優勢三：經驗豐富的師傅指導， 標準化實訓流程，少走彎路;

優勢四：教理論，重實踐，反復練習;

優勢五：提供開店輔導，助力輕松創業。

家庭電烤箱烤魚：風味烤魚

原 料：水庫魚半條、芹菜1根、香菇3個、蓮藕1小節、香蔥3棵。

腌料：料酒10克、鹽3克、花椒10粒、香葉1片、八角1個、姜絲、蔥各少許、食用油少許、花生油10毫升、白糖2克、豆豉10克、郫縣豆瓣辣醬1湯匙、料酒1/2湯匙、醋少許、白胡椒粉1克、干辣椒3個(整個)、辣椒絲適量、姜片、蔥段、蒜頭各少許、香油少許。

操作：

1、魚洗凈(兩面切花刀，以便入味)用腌制料腌制1-2小時。

2、用錫紙包好，烤箱200度烤30分鐘(中間要翻面)。

3、蔬菜洗凈芹菜切段，蓮藕切塊(焯水)，香蔥切碎。

4、炒鍋熱鍋涼油炒芹菜等，加調料炒香。

5、將烤好的魚裝盤，倒上炒好的菜和調料一起倒在魚上撒香蔥。

6、在家自制媲美大廚的美味烤魚。