淮安重慶酸辣粉課程哪家性價比高?食為先小吃創業連鎖機構擁有專業的師資力量，老師經驗豐富，能夠提供高質量的教學和指導。學員對課程的評價也普遍較高，認為課程內容實用且易于上手。據小編了解，食為先性價比也是蠻高的!

淮安食為先重慶酸辣粉課程

理論學習：

1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

2.項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

3.店鋪經營小技巧，輕松創造財富。

示范講解：

1.授課老師實戰示范，講解技術。

2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。

自我實踐：

1.備原材料，老師旁邊檢查指導。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。

3.學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。

實際操作內容

項目實際操作內容一

學習酸辣粉的制作流程。 泡粉及熬湯，酸辣粉干粉發泡及燙粉的技巧。

項目實際操作內容二

紅油制作，香脆花生、香脆黃豆制作。肉沫、芽菜榨菜炒制技術。

項目實際操作內容三

調味配料、鮮酸汁的制作。肉質、高湯、鮮汁等材料的保管及存放方法。

項目實際操作內容四

肥牛、肥腸、羊肉、荷包蛋酸辣粉制作方法。

項目開店實戰指導

系統了解開店知識，如何選址、裝修、服務、管理、采購、盈利模式，并定期開設餐飲選址及盈利模式策略班助你成功創業。

食為先培訓流程

1.了解酸辣粉的主原料認識及基礎知識。

2.講解各種調料的作用及分類、選料、配比及加工。

3.輔料的配制及方法。

4.火候、撒料食用方法。

5.未售完半成品的保存方法。

6.設備器具采購途徑和要求。

7.投資預算分析及風險回避，經營的模式和管理方法。