紹興專(zhuān)業(yè)的飄香鹵菜培訓(xùn)學(xué)校?現(xiàn)鹵現(xiàn)撈是鹵菜技術(shù)的一種，是油鹵技術(shù)發(fā)展改良的技術(shù)，與傳統(tǒng)川鹵相比，現(xiàn)撈鹵菜自帶辣味，現(xiàn)鹵現(xiàn)賣(mài)，看起來(lái)更新鮮，出鍋帶有濃濃的肉香味，更能吸引消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)。現(xiàn)撈鹵菜的菜品豐富，包括豬貨、鴨貨、雞貨、牛貨系列產(chǎn)品數(shù)十種。并且現(xiàn)撈鹵菜可以在鹵菜葷菜的同時(shí)制作新鮮的現(xiàn)撈素菜菜品，經(jīng)營(yíng)現(xiàn)撈鹵菜店幾乎不需要單獨(dú)制作川味涼菜，更加省事省力。

為什么更多人選擇學(xué)習(xí)現(xiàn)撈鹵菜

01 精選純天然香料鹵制杜絕傳統(tǒng)鹵菜添加提香健康美味，香濃飄逸。

02 新鮮鹵水，現(xiàn)鹵現(xiàn)賣(mài)!拒絕傳統(tǒng)鹵肉油膩散味，存放易變質(zhì)。

03 傳統(tǒng)配方鹵水全面升級(jí)口感細(xì)嫩，香飄十里。

04 現(xiàn)撈肉質(zhì)酥松，油而不膩素菜嫩脆入味，老少皆宜。

課程適合人群

餐飲業(yè)初學(xué)者

對(duì)餐飲行業(yè)感興趣，想要從事相關(guān)職業(yè)的求職者和在校學(xué)生。

餐飲業(yè)從業(yè)人員

希望提升自己職業(yè)能力，提高競(jìng)爭(zhēng)力的在職人員。

餐飲業(yè)主管

有意提升管理水平，改進(jìn)經(jīng)營(yíng)策略的餐廳經(jīng)營(yíng)者和管理者。

食為先飄香鹵菜制作技術(shù)培訓(xùn)

1、現(xiàn)場(chǎng)帶您采購(gòu)原材料，挑選調(diào)料，選購(gòu)開(kāi)店所需的設(shè)備，現(xiàn)場(chǎng)鹵菜制作全部讓學(xué)員親手操作。

2、全過(guò)程學(xué)員跟著老師一步步親手操作完成，老師手把手教學(xué)。操作過(guò)程中老師會(huì)對(duì)您制作過(guò)程中不正確的地方進(jìn)行糾正，后在您全部熟練了以后獨(dú)立操作。

3、我們學(xué)習(xí)鹵菜制作技術(shù)要簽訂學(xué)習(xí)合同，包教，學(xué)習(xí)技術(shù)有。