2024年9月公共營養師考試報名安排~根據新的官方信息，2024年9月公共營養師考試的報名時間定于9月1日至9月16日。考生需要在這個時間段內完成報名流程，以確保能夠參加考試。報名流程包括選擇培訓機構、完成規定學時的培訓、通過考核、由授權機構統一報名、參加全國統一考試。考生需要通過機構集體組織報名，目前暫未開通個人報名入口。

公共營養師報名條件

三級公共營養師：

(1)連續從事本職業工作6年以上。

(2)取得四級公共營養師職業資格證書后，連續從事本職業工作4年以上。

(3)取得四級公共營養師職業資格證書后，連續從事本職業工作3年以上，經三級公共營養師正規培訓達規定標準學時數，并取得結業證書。

(4)具有醫學或食品專業大學專科及以上學歷證書。

(5)具有非醫學或食品專業大學專科及以上學歷證書，連續從事本職業工作1年以上。

(6)具有非醫學或食品專業大學專科及以上學歷證書，經三級公共營養師正規培訓達規定標準學時數，并取得結業證書。

四級公共營養師：

(1)連續從事本職業工作1年以上。

(2)具有醫學或食品專業中專畢業證書。

(3)經四級公共營養師正規培訓達規定標準學時數，并取得結業證書。

公共營養師考試科目

公共營養師考試共考兩科，考試科目分為理論知識考試和技能考核。

1. 理論基礎知識

醫學基礎：人體解剖生理基礎、食物消化吸收、不同人群的生理特點。

營養學基礎：營養學概論、能量及宏量營養素、礦物質、維生素、水與膳食纖維。

人群營養基礎：孕婦營養、乳母營養、嬰兒營養、幼兒營養、學齡前兒童營養、學齡兒童與青少年營養、老年人營養。

食物營養與食品加工基礎：植物性食物的營養價值、動物性食物的營養價值、調味品和其他食品的營養價值、營養強化與保健食品。

食品衛生基礎：食品污染及其預防、各類食品的衛生要求、食物中毒及其預防和管理。

膳食營養指導與疾病預防：膳食營養指導和管理概論、膳食營養素參考攝入量的應用、膳食結構與膳食指南、膳食與營養缺乏病預防。

2. 操作技能知識

人體營養狀況測定和評價：人體體格測量、實驗室指標收集和判斷、營養不良的癥狀和體征判別。

營養咨詢和教育：營養與食品安全知識咨詢、營養教育。

膳食指導和評估：食品營養評價、社區營養管理和營養干預。